In het kader van ondervoeding is het van cruciaal belang dat maaltijden voor patiënten met kauw- en/of slikproblemen op een correcte manier worden aangepakt en opgevolgd.
Tijdens dit gastcollege worden de praktische en theoretische aspecten van consistentie-aanpassingen besproken, evenals de rol en de samenwerking tussen diëtist en logopedist. Na het gastcollege volgt een interactieve workshop waarin we in groepjes aan de slag gaan met casussen.
Gastcollege en workshop worden verzorgd door Hanneke Gräbe, diëtist, en Cathelijne Martens, logopedist, beiden werkzaam in het Jessa Ziekenhuis Hasselt.