Maak kennis met smakelijke verhalen van echte mensen die de geschiedenisles nog boeiender maken en doen smaken naar meer!

De Foodarcheoloog, Jeroen Van Vaerenbergh, neemt je mee op een tijdreis naar ons culinaire verleden, een verhaal dat duizenden jaren beslaat en vol verrassingen zit. Verwacht geen gewone geschiedenisles of kookprogramma, maar een bevlogen vertelling vol meeslepende verhalen die ons huidige eetpatroon in een nieuw licht plaatsen. Wat aten onze voorouders, en hoe kan hun kennis ons vandaag helpen om gezonder, duurzamer en creatiever te koken en te leven?

Je kan Jeroen kennen van “Het Verhaal van Vlaanderen” en van z’n boek “Wat schaft de put?”.

Als bevlogen verteller graaft hij diep in de geschiedenis. Van de Galliërs en Romeinen tot de middeleeuwen en de neanderthalers—Jeroen vertelt hoe voeding altijd een centrale rol heeft gespeeld in ons dagelijks leven en hoe oude technieken en ingrediënten nog steeds relevant zijn. Wist je dat zero waste al duizenden jaren geleden werd toegepast? Of dat termen als zuurdesem en amandelmelk helemaal niet zo modern zijn als we denken?

Laat je inspireren door de inzichten uit ons verleden en ontdek hoe de kookpotten van weleer ons kunnen helpen bij het vormgeven van een duurzame toekomst.  Laat je verrassen door de verhalen achter de gerechten die onze voorouders eeuwen geleden op tafel zetten!

Na deze vorming kan je...

• de lessen geschiedenis of wereldoriëntatie spijzen met echte verhalen die onderbouwd zijn met de meest recente wetenschappelijke kennis en relevant zijn voor het leven van jongeren (iedereen) vandaag

In het najaar van 2026 kan je in Museum Hof van Busleyden naar de expo ‘Bourgondisch tafelen’. Mechelen is rijk aan smaakvolle archeologie! Voor de expo deed Jeroen voorbereidend onderzoek in de Bourgondische beerputten. Hij schreef mee aan het zinnenprikkelend boek en zal de expo op smaak brengen met activiteiten. Hij licht alvast een tipje van “het tafellaken” voor ons…

klasleerkrachten lager en secundair onderwijs

donderdag 22 oktober 2026
19:30 ⇾ 21:00

Einde inschrijvingen: maandag 19 oktober 2026 (23:59)
Annulatie mogelijk tot: donderdag 08 oktober 2026 (23:59)

Deelnemer: 40,00 EUR

Partnerschool 'Klaar voor de klas': 36,00 EUR