Binnen de opleiding voedings- en dieetkunde (Thomas More) worden in het vak “dieetleer” diverse onderwerpen behandeld. Een aantal lezingen worden breder opengesteld. Elke lezing is een interactieve sessie waarin we, vertrekkende vanuit een theoretisch kader, aan de slag gaan met praktijkcasussen.
In deze sessie worden de voedingsproblemen (oorzaken en adviezen) die kunnen voorkomen tijdens en na een opname op intensieve zorgen besproken